【準備時間１５分！】勝間和代式ホットクック無水カレー調理レポ
以前、勝間和代さんの著書「勝間式ロジカル料理」のレビューをプログにアップしたのですが、
今日は実際にそこにあるレシピのホットクックで作る無水カレーのレビューです。
\シンプルなのにおいしいレシピがたくさん！超おすすめ/
\使ったホットクックはこちら/
作り方は超簡単！切って入れるだけ。早速やってみる
1.材料を切るだけだけど、皮むき器で更に時短！
材料
- じゃがいも→３個
- トマト→３個
- にんじん→１個
- 玉ねぎ→１個
- マッシュルーム→１パック
- 鶏肉→３００g
- 塩→全体総量の0.6%
- カレー粉→14g
- エクストラバージンオリーブオイル→適量
カレーに入れたい具材を切ります。
私は上にある材料を入れました！
\じゃがいもの皮むきはグッズを使って短縮したよ/
\めちゃ楽・・！！/
\スルスル〜っと皮むき完了！/
ちなみに、上と下の部分の皮は皮むき器では剥けないので、ピーラーを使ったよ。
でもこれだけでもかなり時短でラク！！
\使ったのはコレ！/
２.総重量に対して、０．６％の塩を入れる
測りで、材料を全部いれた重量に対して、0.6％の塩を入れるよ！
\総重量は1509g！/
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１５０９g×０．６％＝９gになるから、スケールをゼロリセットして9gの塩を入れるよ〜
\塩をイン！/
\あとはオリーブオイルを回し入れて終わり！/
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めちゃ簡単！！
\使ったスケールはタニタだよ！0.1gから測れて便利/
\使った塩は勝間さんおすすめのわじまの海塩です/
\オリーブオイルも勝間さんおすすめのエグレヒオを使ってます/
3.あとは、ホットクックのボタン一つで待つだけ！
ホットクックのメニュー「「チキンと野菜のカレー（無水カレー）」」を選択してボタンをポチ！
あとは待つだけ〜！！（ワクワク）
\出来上がりはこんな感じ！/
１時間少し待つと、出来上がり！！
野菜から水分が出ていて、すごく美味しそう。
あとは盛り付けていただきます♪
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超簡単だし、めちゃおいしい！リピ確定〜！！
ということで、実際作ってみたけど、めちゃおいしいし、簡単なので、
共働きな我が家にとっては、すごくありがたいレシピでした。
ホットクックまたは無水鍋を持っている方はぜひ試してみてくださいね！！
