アレルギー関連

【牛乳アレルギーOK!】1歳児からのかんたん全粒粉・天然酵母パンレシピ

牛乳アレルギーでも食べられる!簡単・おいしい・天然酵母パンレシピ

こんにちは、めるです!

今日は、うちの娘がよく食べている朝ごはんのパンについてお話ししたいと思います。

める
める
実はうちの娘は、卵・牛乳アレルギーです。0歳5ヶ月ごろに判明したよ。
旦那さん
旦那さん
保育園に入れる前に、母乳から粉ミルクを試した時に、発疹が出て発覚したよね。

と言うことで、食事については、色々と制限があります。

レシピを考えるのも、中々大変な日々。

ほとんどの市販のパンには乳成分が入っているので、あげられず、

1年ほど前に、我が家にパナソニックのホームベーカリーをお迎えしました。

使い始めて、1年ですが、かなりフル活用していて、買ってよかった超満足な一つです。

今日はホームベーカリーを使った、

1歳児でも食べられる天然酵母の全粒粉食パンのレシピご紹介します!

アレルギーをお持ちのお子さんがおられる方や、そうでない方でも、

おいしいと食べていただける食パンなので、よければぜひ試してみてくださいね。

\めるが使っている、パナソニックのホームベーカリー!/



材料入れて終了!超簡単な天然酵母・全粒粉の食パンレシピ

める
める
作り方は、超簡単。まずは材料を揃えるよ!

材料

  • パン用強力粉 130g
  • 全粒粉 70g
  • 薄力粉 50g
  • オートミール(あればでOK!) 20g
  • 三温糖(どんな砂糖でもOK!) 12g
  • 4g
  • 180cc
  • レモン汁(あればでOK) 3cc
  • A.レーズン(量はお好み) 100gまで
  • A.ドライ天然酵母(とかち野酵母使用) 5g

  • 卵・牛乳アレルギーでも食べれる天然酵母食パンの作り方

    1. A以外の材料をホームベーカリーにセットする。
    2. ドライ天然酵母をホームベーカリーにセットする。
    3. お好みで、レーズンやドライフルーツを合計100g以下で所定の位置にセット。
      ※本レシピはレーズン100g使用
    4. すべての材料をセットしたらメニューの天然酵母モードで焼く。※パナソニックのホームベーカリー使用(SD-MT3-W)
    5. 出来上がり!
    6. カットしたらこんな感じ。

      子供にあげる際は、食べやすいようにカットしてね!

    める
    める
    大人も子供も一緒に食べれて、おいしいのでとってもおすすめです!



    【ドライ天然酵母食パン】レシピに使った材料も公開します!

    今回のレシピで実際に使った材料も紹介しておきます。

    よければ参考になさってくださいね。

    \安心の国産!富沢商店の北海道産全粒粉/

    \富澤商店で人気!パン用強力粉/

    \お手軽に買える!日清の強力粉/

    \オーガニックなオートミール。お手頃な価格も嬉しい!/

    \たっぷり入ってお得!富澤商店のレーズン/

    \手軽に使えるドライ天然酵母!入れるだけなので簡単だよ/
    める
    める
    以上、使っている材料リストでした!富澤商店が多い!笑
    旦那さん
    旦那さん
    富澤商店はパン材料揃ってて便利だよね。
    まとめ買いすると送料も無料になるとおすすめだよ〜!

    以上、ぜひぜひ参考にしてみてくださいね。



    ABOUT ME
    める
    アラフォーに片足をつっこんだ東京在住のキャリママです。 アラサーギリギリの2019年11月に、第一子のむちえもん(娘)を無痛分娩からの緊急帝王切開で出産。 2020年夏にフルタイムで職場復帰! IT系企業で働くワーママ。 最近ホットクックやクックフォーミーのレシピにもはまっている、いろんなことに興味があるお年頃。